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旅游指南, 特色美食 2024年11月5日 10
1.凤凰血糯米：又名“呕血糯”“红莲糯”，主产于凤凰山北麓，是名贵的糯稻。清代列为御米。血糯秆、叶、芒、谷皆为紫红色，米粒细长，后半部透明，营养价值高。用血糯米做酒酿，或制酒，颜色黄里透红，味道甜润醇厚，称“喜酒”，是待客佳品。乡间办婚事，用血糯米粉做成的汤圆，称为“喜圆”。用血糯米做的八宝饭、红米酥等名点，色泽鲜艳，香糯可口，已编入菜谱而名扬中外。据《沙洲县志》记…
旅游指南, 特色美食 2024年11月5日 11
1.蒸菜：流行于张家港市凤凰镇、塘桥镇及常熟市一带。凤凰蒸菜始于清代中叶，其选料考究、荤素搭配、营养丰富、鲜美可口。蒸菜主要品种有传统的“老八样”（熏鱼、蹄髈、草鸡、草鸭、油面筋塞肉、走油肉、三丝、肋条肉），也有通过创新形成的时新品种。 （蒸菜） 2.凤凰桃园鸡：凤凰桃园鸡生长于凤凰镇万亩桃园中，以散养的方式进行饲养。桃园鸡以桃胶、桃、果虫为食，因桃园鸡…
旅游指南, 特色美食 2024年11月5日 13
1.西施糕：传说勾践灭吴后，范蠡辞别只可共患难、不可共富贵的越王勾践，劝说西施同行，在凤凰山下以牧读为业，教习乡人制作糕点，里人以西施而为糕点命名。制作西施糕时，选用凤凰地区出产的优质糯米，先把糯米磨成粉，放入糖，用水调和成干糊状，然后蒸熟、捣黏，在中间放进豆沙，面上铺上红绿果脯丝，再蒸一次。蒸熟后，将其切成菱形块。红色果脯丝代表喜庆，绿色果脯丝代表生儿育女…
旅游指南, 特色美食 2024年11月5日 7
1.拖炉饼：拖炉饼是凤凰及其周边塘桥、杨舍等地区著名的传统风味小吃，以恬庄地区的制作工艺为佳。该饼始创于清道光年间（1821— 1850）。制作工艺独特，烘烤时需用上下两只炉锅，下面一个为平底锅，上面一只为倒扣着的锥形锅。烘烤时，先将做好的圆饼排放在平底锅内，用木炭作燃料，用文火烘烤，再将放在火炉上预先加热的锥形锅覆盖在平底锅上。上下热量同时烘烤平底锅内的圆饼。三四分…
名人, 旅游指南 2024年11月5日 11
凤凰镇有千年的历史积淀并且深受吴文化的熏陶，在这里先后涌现出65位名人，包括4名状元，1名榜眼，36位进士。封建时代，朝廷选拔人才采用科举制度。自隋朝到清朝，历时一千三百余年。科举制度实行时四级考试方法：1.是童生试在县基层考，合格者称秀才。2.是乡试，省城里考，录取称举人，其中第一名称解元.3.会试各举人在京城里汇集考，录取者名贡生活贡试。4.殿试，贡生再集中到…
旅游指南, 特色美食 2024年10月31日 11
1.凤凰水蜜桃：凤凰水蜜桃是国家地理标志产品，被称为“苏州第一桃”，已有近百年的种植历史，果大色美，皮薄肉厚，汁多味甜，香气浓郁，营养价值和药用价值都非常高。凤凰水蜜桃有30多个品种，分特早、早、中、晚熟，特早桃在5月底到6月上旬上市，持续到8月下旬上市的晚熟桃。 （凤凰水蜜桃） 七彩明珠葡萄园：位于千亩桃园核心区，所产夏黑葡萄口感好、个头均匀、颜…
诗文杂籍 2024年10月31日 12
屡建屡毁 屡踣屡起。是啊 尘世若非年复一年 若非春光容易老 功名容易凋 何必，定要来到轮回 一念断或不断 为他们打坐佛前 三宝之外 不在本来 晓峰秀色秋水禅心 原来不着剪裁 多么清爽的无念 多么清爽的生活 一个个罗汉，先已自净其意 梵呗声里，朝代换了又换 佛号不换 灵芝会在某一个今天显示祥瑞 比如这个今天 千里莺啼…
诗文杂籍 2024年10月31日 23
红豆相思，相思红豆。自古以来，红豆树就有相思树的美誉，象征着坚贞不渝的爱情。凤凰镇邓家宕的河边，就有这样一颗千年古相思树，它不仅是历史的代言人，也是多少年来一段段在凤凰开花结果的美好爱情的见证者。而我，就是这漫漫洪流中新注入的一波浪，追逐着前辈的脚步，向往着未来的繁华，在这里开花结果。 凤凰，一个历史悠久的…
诗文杂籍 2024年10月31日 9
当我迎着艳艳秋阳踏上恬庄的青石板老街时，展现在眼前的满是粉墙、黛瓦、小溪、石桥和一幢幢临河而枕的明清建筑。一派古色古香、自然淳朴的景象。 我凝神了，眼前见的难道真的是恬庄吗？水雾似的白纱轻笼一袭淡淡的墨色，温婉、凝重如一位古典美女，从小巷深处款款而来；古桥、水阁、廊坊于水中脱颖而出，那种丽而不媚的美，演绎到了极致。没有市声的喧哗和尘嚣的干扰，也没有浓妆艳…
诗文杂籍 2024年10月31日 10
二0四国道展开宽广的胸怀，迎接每位远道而来的游客，他们定格在一副巨大的广告前头，“中国吴歌之乡”凤凰镇隐藏在桃花丛中，正在向人们招手。山歌的声音已经飘然而至。今天我们要走进山歌之乡，领略一下传承千年的古代韵味。 国道两侧，有平坦的乡间道路。到处是一片片美丽的江南水乡田地。一间间式样各异的别墅房与古老的小瓦房在浓荫中忽隐忽现。一条条绿色的河流环绕一个个自然村…
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